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贵州精品酒
近年来,白酒市场竞争激烈,贵州酒类市场产品数量庞大,质量良莠不齐,低价无序竞争,质量事故频发。2022年起,我会参与了省级科研项目“基于区块链的贵州酒精品发展研究”,根据研究成果开始制定《“贵州精品酒”评价标准》,并于2025年3月在贵州省商务厅的指导下与贵州理工学院组织了500多家酒企参加的会议共同发布该标准。同年4月我会拟定了《贵州精品酒评价实施细则》及评分标准等,按“实施细则”通过企业自愿申报,经过酒全产业链的国家级的权威专家(博导、教授、博士、国家一级品酒师,长期在酒企一线工作的专家等),在贵阳国信公证处的公证监督下,对企业资质、生产原料、酿造工艺、生产能力、市场规模、营销渠道、产品创新及环保和质量保障体系等多个维度进行评价,对完成了第一轮评价企业的产品进行第二轮酒体感官质量评价,由上述国家级权威专家对酒体进行多轮盲评后,评价出符合国家酱香型白酒质量标准优级(GB/T10781.4-2024)及《贵州精品酒评价标准》的优质“贵州精品酒”。 同时,为保证“贵州精品酒”质量长期向好,协会与企业签订了“服务自律监督管理互动责任书”,根据需要协会可通过与评价时企业提供的留样进行对比,若有质量下滑情况,协会按“责任书”管理的规定,要求企业整改,为“贵州精品酒”的质量提供坚实保障。 协会将评价出的“贵州精品酒”及企业公开展示到协会官方平台(排名不分先后),欢迎各消费者、相关企业,共同监督,维护“贵州精品酒”的声誉,让消费者买得放心、喝得安心。
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